Vous êtes vous déjà dit que le petit geste occasionnel (jetez une bouteille, prendre un verre dans un gobelet de plastique ou de carton, utiliser des piles jetables) ne pouvait pas possiblement être un problème? Toutes ces petites actions, faites de façon pratiquement inconsciente, ont pourtant des conséquences. Chris Jordan illustre ces conséquences visuellement, afin de rendre palpables et compréhensibles des nombres qui nous dépassent sur le gaspillage de ressources, les morts reliées à la cigarette, l'emprisonnement. Plusieurs des statistiques qu'il utilise sont américaines, mais certaines sont mondiales. La conférence qu'il a donné en 2008 à TED a été enregistrée et est une bonne introduction à son travail. Vous pouvez aussi visiter son site web  pour plus d'illustrations du même genre. Bonne découverte!

Le thymol Quand j'ai présenté les désinfectants, j'ai parlé d'une classe de produits - les phénols - qui sont reconnus comme actifs. Un des membres de cette classe, le thymol, est de plus en plus utilisé dans les produits dits naturels/écologiques/organiques. Qu'est le thymol? Le thymol est l'une des composantes principales de l'huile essentielles de thym, et on la retrouve aussi dans l'origan. Il est responsable de l'odeur caractéristique de l'herbe aromatique. Son efficacité est documenté, tout comme son innocuité . Pourquoi le thymol n'est-il pas dangereux pour l'environnement ou l'humain? Le thymol, concentré, est probablement irritant. Cependant, c'est le cas de plusieurs huiles essentielles. Ce qui rend le thymol intéressant, c'est qu'il ne favorise pas la création d'une résistance bactérienne, qu'il n'est pas considéré comme susceptible de causer de l'asthme . Aussi il se biodégrade assez rapid...

Dawn antibactérien L'ingrédient d'aujourd'hui n'est pas désinfectant mais antibactérien. Il est très répandu, et n'est pas un désinfectant pour les surfaces, mais pour le corps, généralement les mains. Le Triclosan, à son arrivée sur le marché en 1972, était présent dans les produits destinés au milieu hospitalier. Encore aujourd'hui, il est prescrit dans des produits pour aider à contrôler certaines infections en milieu hospitalier et dans les traitements suivants certaines infections nosocomiales . Une fois que le concept de désinfectant est devenu marketing, le triclosan a été introduit dans une foule de produit, principalement de soins corporels - savon à main, savon pour le corps, mais aussi rince-bouche et dentifrices. Le produit illustré ci-contre ( savon à vaisselle Dawn aux pommes ) contient du Triclosan. Le terme peut prêter à confusion sur ce genre de produit : le produit ne lutte pas contre les bactéries sur votre vaisselle, mais est consid...

Une petite aparté aujourd'hui pour parler du film que je suis allé voir hier soir. Surviving Progress  est un documentaire sur la nature et les conséquences du progrès. Beaucoup de référence à l'économie américaines et ses déboires. David Suzuki qui dit “Money doesn’t stand for anything and money now grows faster than the real world. Conventional economics is a form of brain damage.”, c'est pas pire. Sur ce sujet, je vous suggère l'excellent  Inside Job , qui décrit un peu la folie des subprimes, dans le détail. Je ne suis pas économiste...mais je dois avouer que j'aimerai qu'on m'explique l'idée d'une croissance économique infinie sur une planète qui a des frontières bien réelles. Je voudrais que l'on m'explique en quoi le concept des externalités (air pur, eau potable, fertilisation par les insectes) fournies par la nature peut être exclut du calcul économique tout en soutenant que ce calcul modélise correctement le monde dans lequel nous...

L'hypochlorite de sodium, communément appelée Eau de Javel, est un désinfectant domestique bien connu. Son efficacité dans la désinfection des surfaces est bien documentée, et c'est un des ingrédients que Santé Canada considère comme désinfectant de surface reconnu (les autres étant les phénols, les ammoniums quaternaires et générateur d'iode). L'eau de javel n'est pas un produit vert ou écologique (dans le sens où ce mot est généralement utilisé). Cela amène certain manufacturier à tenter de contourner le problème avec des affirmations douteuses: Voyons un peu : sur le site de Chlorox, j'ai trouvé ce petit morceau : Elle est si puissante qu’on l’accuse souvent, à tort, d’être nocive pour l’environnement. En vérité, l’eau de Javel n’est constituée, au départ, que d’eau et de sel, pour finir de nouveau en eau et en sel à la fin de son cycle de vie utile. Ouais, bon, si on exclut les organochlorés, cancérigènes, qui seront générés si l'eau de javel est...

Qu'est-ce que c'est? Un ammonium quaternaire est une sorte de surfactant. Ce qui le distingue de la majorité des surfactants, c'est qui est cationique, c'est à dire que sa tête polaire est chargée positivement plutôt que négativement. Si la beaucoup des surfactants sont des (quelque chose) de sodium, l'ammonium quaternaire, lui, c'est un chlorure de (quelque chose). Ces surfactants sont généralement assez coûteux, et utilisés principalement pour leurs propriétés antibactériennes, ou ''conditionnantes''. Un bref mot sur leur utilisation cosmétique : comme les sites abîmés des cheveux sont négatifs, ces surfactants chargés positivement vont s'y greffer, ''réparant'' temporairement le cheveux. Il y en a dans la plupart des revitalisants, qu'ils soient à rincer ou à mettre sur une coiffure terminée. Qu'est ce que ça fait de bien? Ça déstabilise la paroi des bactéries. Ce qui est très nocif quand vous êtes un unicellulair...

S'il y a une chose qui me semble personnellement vraiment abusive, c'est cette obsession que notre société semble avoir développée pour la désinfection. C'est bien la salubrité, je n'en doute pas. Mais, clairement, le mot désinfectant a maintenant un attrait marketing que rien ne justifie dans les produits domestiques. Dans un hôpital, il faut désinfecter. C'est normal, plein de gens malades dans un espace restreint, c'est une bonne recette pour des problèmes (on se rappellera les éclosions de clostridium difficile ). Les autres espaces fréquentés par beaucoup de personnes (école, CHSLD), passe encore. Mais à la maison, sérieusement, je crois que l'on pourrait s'en passer. Car désinfecter n'est pas une mince affaire. De un, sachez que pour qu'il soit efficace, il faut généralement procéder ainsi avec un désinfectant. Nettoyer Rincer Appliquer le désinfectant, généralement pendant 10 minutes sur la surface à désinfecter Passer rapidement ...